Koucha Watanabe Kanaya Midori 100g, Japani

Maustamaton musta tee
myyntierä 100g, ilmatiivis pussi

Tämä erityinen japanilainen musta tee Watanaben perheen tilalta Kagoshiman prefektuurista, Yakushiman saarelta on tuotettu Kanaya Midori teelajikkeesta, jota yleensä käytetään vihreän teen tuotantoon. Teen valmistuksessa käytetään ensimmäisen ja toisen sadon lisäksi usein myös kolmatta satoa, joista jokainen tuo teen makupalettiin uusia, mielenkiintoisia sävyjä. Teen valmisvaiheeseen kuuluu myös kahden vuoden varastointi ja kypsytys. Teen maku on miedon aromaattinen ja makean hunajainen, mutta siitä löytyy myös maltaisuutta sekä raikkaampia sitrussävyjä. 1tl / 200ml - 90°C / 1-3 min - tai 90°C /  20 sek. 2-4 haudutusta (seuraavat 10 sek.)

Teen alkuperämaa: Japani*
Viljelijä: Mariko, Keita ja Mankichi Watanabe
Kilohinta: 198,00 €/kg

*luomuaineksista