Caffi Kenya AA Gakundu Gaku

Papukahvi. Mikäli haluat kahvin jauhettuna, jauhamme sen sinulle toivomuksesi mukaisesti. Kirjoitathan jauhatustoiveen tilauksesi lisätietoihin. Jauhatus kuuluu hintaan!

-

Kenia AA on Caffin hapokkain ja mehumaisin kahvi. Onnistuneilla uutoilla tulee ihan mielettömiä sitrus- ja marjapommeja kupilliseen. Gakundun osuuskunta ja käsittelyasema sijaitsevat Mount Kenian etelärinteellä Embun alueella 1800 metrin korkeudessa. Gakundu on hyvin tyypillinen marjaisan makea kenialainen kahvi. Kupilliseen tulee mehumainen tuntuma sekä viinimarjan ja mustikan marjaisuutta.  Jälkimaku on verigreippinen. Caffin paahto on vaalea, mutta kehittynyt.

Maa: KENIA
Alue: EMBU
Viljelijä: USEITA PIENVILJELIJÖITÄ
Tila: GAKUNDUN OSUUSKUNTA JA KÄSITTELYASEMA
Lajike: SL 28 AA, SL 34 AA
Käsittelytapa: WASHED
Kasvukorkeus: 1700-1800 M
Paahto: VAALEA
Maku: HAPOKAS, MEHUMAINEN, VIINIMARJAINEN, SITRUKSINEN
Valmistusmenetelmät: SUODATINKAHVI, KÄSIUUTOT

Paahtimo: Caffi, Lahti
Pakkauskoko: 200 g
Kilohinta: 93,50 €/kg

--- 

Coffee from Lahti -

Caffin paahtimo toimii Lahdessa Askon alueella vanhassa Upon valimorakennuksessa. Vuonna 2008 käynnistettiin Caffin Flamingon myymälässä oma kahvin paahtaminen, joka johti varsin pian täysimittaisen pienkahvipaahtimon perustamiseen vuonna 2011.

Hyviä kahveja, käsityönä paahdettuna pienissä erissä ja suoraan asiakkaiden saataville aivan tuoreena. Siksi Caffi on olemassa. Siksi näitä kahveja on maisteltu jo moneen kertaan ja siksi paahtoprofiileja hiottu yön hiljaisena tunteina. Vain maku ratkaisee.