Kokoelma: Vihreä tee

Vihreä tee on maailman vanhin ja eniten nautittu teelaatu. Vihreä tee tunnetaan antioksidanttipitoisuudestaan ja L-teaniinipitoisuudestaan sekä kevyestä kofeiinipitoisuudestaan. Vihreä tee elävöittää ja virvoittaa keveillä, tuoreilla mauillaan ja väriltään se on usein joko keltaista tai vihreää. 

👉 Teeletin valikoimasta löydät maustamattomat vihreät teet – kuten japanilaiset Senchat ja Shinchat, sekä maustetut vihreät teet, joissa yhdistyvät luonnolliset aromit ja korkealaatuinen lehtitee.

Miten vihreä tee valmistetaan oikein?
Seuraavalla perusohjeella pääset pitkälle: käytä 2dl 70–80 °C vettä, n. 1-2 tasaista teelusikallista lehtiä (2-3g) ja hauduta 1–3 minuuttia. Liian kuuma vesi tai pitkä haudutus tekee mausta kitkerän.

Kuinka monta kertaa teenlehtiä voi hauduttaa?
Laadukkaat teenlehdet kestävät 2–3 haudutusta. Lyhennä haudutusaikaa toisella ja kolmannella kierroksella.

Kuinka paljon kofeiinia vihreässä teessä on?
Keskimäärin 20–40 mg kuppia kohden – siis vähemmän kuin kahvissa, mutta sopivasti lempeään piristykseen. Matcha-annoksessa kofeiinia on usein jopa tuplasti vihreään lehtiteehen verrattuna.

Voiko vihreää teetä juoda kylmänä?
Kyllä voi. Voit joko jäähdyttää vihreän teen tai valmistaa sen kylmähaudutuksella (Cold brew) seuraavasti: hauduta 5–8 g lehtiä litrassa kylmää vettä jääkaapissa 4–6 tuntia. Kylmähaudutettu tee on maultaan miellyttävä ja tasapainoinen.