{"product_id":"caffi-etiopia","title":"Caffi Etiopia Shantawene Natural","description":"\u003cp\u003ePapukahvi. Mikäli haluat kahvin jauhettuna, jauhamme sen sinulle toivomuksesi mukaisesti. Kirjoitathan jauhatustoiveen tilauksesi lisätietoihin. Jauhatus kuuluu hintaan!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErityisen vaativille kahvittelijoille tämä tuore natural-prosessoitu Shantawene on hyvä suositus. Aina miellyttävä, mutta tarjoaa hyvälle uuttajalle myös mahdollisuuksia erilaisten vivahteiden esiin saamiseen. Natural-kahvina se on monivivahteinen, villi ja kompleksinen, jossa päällimmäisenä on hieno marjaisuus. Caffi on tunnettu juuri erinomaisista Etiopia-kahveistaan. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaffin Etiopia tulee Tibebu Roba -tilalta Yirgacheffestä Chelchele Kebelen alueelta. Tässä natural-kahvissa on tuttu marjaisa natural-tyylinen makuprofiili. Keräämisen jälkeen kypsä \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eCaffin uuden sadon kesä-Etiopia tulee Daye Bensan Shantawenen käsittelyasemalta Sidamosta Bomben ylänköalueelta. Tässä natural-kahvissa on tuttu marjaisa natural-tyylinen makuprofiili. Keräämisen jälkeen kypsä marja kuivataan auringossa pöydillä. Kahvi kasvaa hyvin korkealla, 1900 – 2200 metrin korkeudessa.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEtiopiassa eri alueilla on vahva oma alkuperäinen kahvilajikkeistonsa, sillä valtaosa kahvista kasvaa edelleen myös villinä tai puolivillinä. Eri alalajikkeita on vaikea erottaa toisistaan ja siksi puhumme etiopialaiskahvien yhteydessä yleisesti Heirloom lajikkeesta, joka tarkoittaa kunkin alueen omaa kahvia. Shantawenessä on ns. local landrace ja JARC-lajikkeita. Local landrace on kahvilajike on kehittynyt luonnostaan tietyillä Etiopian alueilla. JARC (Jimma Agricultural Research Center) on puolestaan kahvilajikkeiden kirjo, joita on kehitetty 1960- ja 1970-luvuilla tuottoisammiksi ja kestävämmiksi lajikkeiksi. Shantawenessa on mustikan sekä kukkaisuuden tasapainoa. Mustikkainen marja yhdistyy kypsän kivihedelmän makuun. Jälkimaussa on kukkaisaa jasmiinin vivahdetta ja tuntuma on silkkinen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMaa: ETIOPIA\u003cbr\u003eAlue: \u003cspan\u003eSIDAMO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eViljelijä: \u003cspan\u003eDAYE BENSA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTila: \u003cspan\u003eSHANTAWENE USEITA TILOJA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLajike: \u003cspan\u003eLOCAL LANDRACE \u0026amp; JARC sekä MIKICHO ja SETAMI\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKäsittelytapa: NATURAL\u003cbr\u003eKasvukorkeus: 1900-2200 M\u003cbr\u003ePaahto: VAALEA \u003cspan\u003eKEHITTYNYT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMaku: \u003cspan\u003eMUSTIKKA, JASMIINI, KIVIHEDELMÄ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eValmistusmenetelmät: SUODATINKAHVI, KÄSIUUTOT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaahtimo: Caffi, Lahti\u003cbr\u003ePakkauskoko: 200 g\u003cbr\u003eKilohinta: 97,50 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee from Lahti -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaffin paahtimo toimii Lahdessa Askon alueella vanhassa Upon valimorakennuksessa. Vuonna 2008 käynnistettiin Caffin Flamingon myymälässä oma kahvin paahtaminen, joka johti varsin pian täysimittaisen pienkahvipaahtimon perustamiseen vuonna 2011.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHyviä kahveja, käsityönä paahdettuna pienissä erissä ja suoraan asiakkaiden saataville aivan tuoreena. Siksi Caffi on olemassa. Siksi näitä kahveja on maisteltu jo moneen kertaan ja siksi paahtoprofiileja hiottu yön hiljaisena tunteina. Vain maku ratkaisee.\u003c\/p\u003e","brand":"teeletti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56907322491258,"sku":"CAFFITIBEBU","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0508\/0272\/files\/Caffietiopianatural.jpg?v=1701077979","url":"https:\/\/teeletti.fi\/products\/caffi-etiopia","provider":"Teeletti","version":"1.0","type":"link"}